“Stand and serve”
Unser Kaffee
Diskussionen über ‘Gott und die Welt’ haben eine Tendenz dazu, hitzig zu werden. Weil wir möchten, dass wirklich jeder sich zum Gespräch über unsere Themen eingeladen weiss — gibt es unseren Kaffee! Diesen gibt es nicht zum Kauf, sondern nur zum gemeinsamen geniessen oder als Geschenk. Kontaktiere uns, wenn du etwas besprechen willst.
Das Motto

Unser Kaffee steht unter dem Motto “roasted & resilient” (geröstet und widerstandfähig) und greift damit die berühmte Geschichte der Freunde Daniels auf, welche aufgrund ihres Glaubens in einen Feuerofen geworfen wurden, darin aber den Schutz Gottes erlebten (Da 3:1–30).
Die Herkunft
Gastfreundschaft wird in Äthiopien gross geschrieben. Das Kostbarste, ist der vor Deinen Augen geröstete und frisch zubereitete Kaffee. Das Geschenk Äthiopiens an die Welt. Wie auch die Initiatoren von Daniel Option, kennt Röstmeister Samuel Lüthi die kühlen Nächte im Äthiopischen Hochland aus seiner Kindheit. Sein Kaffee wird direkt von den Bauern gekauft, welche so von ihrem Handwerk leben können.
Unser Kaffee besteht aus einer Mischung von 70% Tarana Bio ARABICA (sonnengetrocknet, Sidama Taramesa Cooperation, 1800–1900 müM, Röstgrad 73) und 30 % SIWA Bio ARABICA (washed, Sidama Shilicho Cooperation, 1900 müM, Röstgrad 73) und wird in kleinen Mengen speziell für Daniel Option geröstet.
